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Guanciale

 3,68 18,40

COD: N/A Categorie: ,

Descrizione

Confezione da circa 200 grammi.

Prezzo per 100 grammi di prodotto: 1,84€

I salumi come li facevano i nonni.
Il guanciale di maiale è la gola del maiale, un taglio di carne suina percorso da venature magre (muscolo) con una componente di grasso pregiato, di composizione diversa dal lardo (grasso del dorso) e dalla pancetta (grasso del ventre).
La consistenza è più dura rispetto alla pancetta e il sapore più caratteristico. Il sapore delicato lo rende ideale per la ricetta originale della pasta all’amatriciana e alla carbonara.

Informazioni aggiuntive

Formato confezione

200g, 400g, 500g, 600g, 700g, 800g, 900g, 1kg